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Vino Villero

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Descrizione

Villero

Barolo

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Vino da uve nebbiolo provenienti dalla vigna storica Villero, cru di 1° categoria, nel comune di Castiglione Falletto, di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo è prorompente, con note fruttate di sottobosco, ribes, lampone e con aromi terrosi e muschiati; in bocca è denso e morbido, potente, con un finale esaltante anche per le sensazioni tattili che ricordano la seta. Vino da lungo invecchiamento, maturato in botte, tonneau e barrique di secondo passaggio per 24 mesi e affinato in bottiglia per 18 mesi, da servire a 18-20°C, si accompagna a carni arrostite e selvaggina, a formaggi stagionati dal forte carattere. Eccellente anche dopo pasto.

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