Vino Pontepietra Dolcetto d’Alba Denominazione di Origine Controllata
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Italia, Cuneo
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Dati tecnici
- BrandAlba
Descrizione
Vino selezionato proveniente da uve di un unico appezzamento di terreno con esposizione est, sudest ai piedi della collina dianese nel comune di Alba. Tipo di vino: Rosso strutturato, fresco e molto fruttato adatto a piatti importanti di carne o ad un pasto con portate elaborate. Varietà di uva: Dolcetto 100% Tenore alcool: 12,5 - 13,5% vol. Acidità: 5,5 - 6 gr/l Degustazione: 16 - 18°C. Dal colore rosso rubino intenso, con un unghia sul viola carico, ha profumo molto fruttato e sapore rotondo bilanciato. In questo vino troviamo la stabilità e l'armonia dei suoi componenti. Viene messo in vendita dopo 8 mesi di affi namento in vasca e 3 mesi in bottiglia. Adatto ad un leggero affi namento in bottiglia, raggiunge il massimo della propria espressione l'anno successivo alla produzione.
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Vino Pontepietra Dolcetto d’Alba Denominazione di Origine Controllata
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