Vino Monferrato Rosso DOC
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Italia, Novi Ligure
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Descrizione
SCHEDA TRACCIABILITÁ
Vigneti: Catasto F.M. 53, particelle catastali: n° 201-30-232-250
Total Ha: 8,15
Vitigno: Barbera 40 - Merlot 30% - Albarossa 30%
Trattamenti antiparassitari: N°9 dal 10-05 al 31-08 in coltivazione ecologica.
Reg. Eu 1257/99 ex 2078/92
Vendemmia: dal 15 settembre al 5 ottobre
Fermentazione: con micro-ossigenazione del mosto a ogni rimontaggio con lieviti selezionati in assenza di solforosa.
Imbottigliamento: in atmosfera inerte, senza passaggio in legno
Annata 2008:
lotto L10/187 del 6/07/2010
Vigneti: Catasto F.M. 53, particelle catastali: n° 201-30-232-250
Total Ha: 8,15
Vitigno: Barbera 40 - Merlot 30% - Albarossa 30%
Trattamenti antiparassitari: N°9 dal 10-05 al 31-08 in coltivazione ecologica.
Reg. Eu 1257/99 ex 2078/92
Vendemmia: dal 15 settembre al 5 ottobre
Fermentazione: con micro-ossigenazione del mosto a ogni rimontaggio con lieviti selezionati in assenza di solforosa.
Imbottigliamento: in atmosfera inerte, senza passaggio in legno
Annata 2008:
lotto L10/187 del 6/07/2010
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