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    Compro Vino Langhe Freisa
    Descrizione

    Caratteristiche del vino

    Vinificazione:
    con lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso di 5-6gg.

    Invecchiamento:
    12-15 mesi in tradizionali botti di rovere di Slavonia.

    Affinamento:
    in bottiglia di 6 mesi.

    Caratteristiche organolettiche:
    grande struttura e complessità con profumi intensi di frutti rossi, in particolare ciliegia, fragola. Bouquet anche floreale e speziato. Grande attitudine all'invecchiamento di oltre 8 anni.

    Abbinamenti gastronomici:
    affettati, primi con carne, carni rosse in genere, formaggi a grana dura o stagionati.

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