Vino Barbaresco D.O.C.G. Ovello
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Italia, Barbaresco
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Dati tecnici
- Colore di vinoRosso
Descrizione
Colore: Rosso granato intenso Profumo: Complesso, fine, etereo, delicato. Sapore: Asciutto, di corpo robusto, tannini equilibrati ma duri, armonico Vitigno: Nebbiolo Area di produzione: Barbaresco (CN), Esposizione solare: Ovest Sottozona: Ovello Tipo di allevamento: Guyot Terreno: Argilloso-Calcareo Anno impianto: 1978 Superficie: 4800 mq Vendemmia: Manuale Vinificazione: Tradizionale, fermentazione in vasche di acciaio inox termoregolate e dotate di impianto automatico di rimontaggio Affinamento: Bottiglia Invecchiamento: 15 - 18 in botti di rovere di Slavonia da 2.000/2.500 litri Bottiglie prodotte (n°): 3.300 |
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Vino Barbaresco D.O.C.G. Ovello
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