Vino Aureum
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Italia, Alba
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Dati tecnici
- Contenuto di zuccheroVino da dessert
Descrizione
Moscato d'Asti
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Vino da uve Moscato Bianco; il colore è gialllo paglierino carico, brillante e trasparente. È un vino aromatico con profumi floreali e di frutta esotica e matura. Si apprezza subito la dolcezza dell'uva, ben bilanciata da una freschezza acida e una sensazione di grassezza ben recepita dal palato. Caratteristica è la cremosa consistenza dovuta alla presenza di schiuma molto fine e persistente. É un vino di pronta beva, da servire a 9-10°C, che si accompagna a dolci a base di mandorla e nocciola, a dolci a base di frutta come crostate di pasta sfoglia e renette; ma anche a zabaione caldo al moscato, gelatina di mele, cotogne, bunet di cioccolato e musse di cioccolato bianco.
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