Merce delle altre aziende
Dati tecnici
- Contenuto di zuccheroVino secco
Descrizione
Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc
Caratteristiche organolettiche
colore: impenetrabile
profumo: molto speziato, estrema complessità, sentori di frutta secca con richiami di cacao e vaniglia
palato: potente, di grande durata alla degustazione, con sapore di marmellata e frutta molto matura
temperatura di servizio: 18°- 20°C
grado alcolico: 15% vol.
Dalla vigna alla tavola
Giuseppe Quintarelli è senza dubbio il "decano" dei produttori della Valpolicella, venerato per l'alto standart di qualità che mantengono i suoi vini e per il suo rispetto dei metodi tradizionali.
Non ha bisogno di Siti in internet, non ha bisogno di indicazioni per arrivare in azienda, il disordine che regna cantina non è importante appartiene al suo stile: ama il silenzio e il lavoro per cui difficilmente reperirete informazioni su internet, ma i suoi vini dicono assolutamente tutto.
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Quintarelli Alzero 1998
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