Foss Marai Roos brut
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- Tipo di vinoSpumante
- Contenuto di zuccheroBrut
Foss Marai
Roos brut
Prosecco
Caratteristiche organolettiche
colore: rosa con riflessi rubino
profumo: bouquet vivace e complesso, sentori di frutti di bosco, con una predominanza di mirtilli e ciliegie.
palato: rotondo e caldo in un primo momento poi diventa fragrante e rinfrescante.
temperatura di servizio: 10° C
grado alcolico: 12% vol.
Dalla vigna alla tavola
Guia, piccola frazione del comune di Valdobbiadene è tutto un susseguirsi di colline ripidissime coperte di vigne di Prosecco.
Qui le valli vengono chiamate fossi. Marai è il toponimo della valle più profonda di Guia.
All' inizio del secolo il nonno del titolare della Foss Marai, Luigi, cominciò un' attività di vinificatore che lo porterà lontano a vendere le botti del suo vino frizzante.
A quasi cento anni di distanza Carlo Biasiotto con la sua famiglia, ha portato la Foss Marai a coprire il prestigioso ruolo di azienda nota per l'eccellente qualità dei suoi spumanti e l'eleganza di tutte le sue bottiglie.
La Foss Marai è sempre tesa a migliorare costantemente tutti i suoi prodotti, a non accontentarsi mai dei successi ottenuti per evolvere e produrre vini e spumanti che incontrino i gusti moderni, senza però necessariamente seguire le mode.