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Vino Roero Arneis

Vino Roero Arneis

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Italia, Pocapaglia
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Dati tecnici
  • Tipo di vinoTranquillo vino
Descrizione
ROERO ARNEIS
Denominazione d'Origine Controllata e Garantita




VARIETA' VITIGNO: 100% Arneis.

RACCOLTA: ultimi giorni di Agosto, primi giorni di Settembre.

RESA PER ETTARO: 9 tonnellate

VINIFICAZIONE: macerazione a freddo in botti d'acciaio a temperatura controllata.

INVECCHIAMENTO: in botti d'acciaio per 5 mesi e in bottiglia per 2 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

- Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

- Profumo delicato, complesso, seducente con sentori floreali riconducibile alla camomilla e con leggere sensazioni di frutta fresca.

- Il gusto è piacevolmente secco con vena delicatamente acidula, che dà freschezza e persistenza gradevole.

ABBINAMENTI: piatti di pesce, aperitivi, verdure e formaggi freschi.

GRADI: 12,5-13,5% alc.vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:12-14°C
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