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Vino Roero Arneis d.o.c.g.

Vino Roero Arneis d.o.c.g.

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Dati tecnici
  • Colore di vinoBianco
Descrizione
Denominazione: Roero Arneis d.o.c.g.
Vitigno: 100% Arneis
Comune di produzione: Canale d'Alba
Esposizione e altimetria: sud, sud-ovest;
m 200-250 s.l.m.
Terreno: sabbioso, con presenza di marne e argille
Metodo di allevamento: Guyot
Vendemmia: raccolta manuale nella prima decade
di settembre
Affinamento: in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia
Produzione annua: 25.000 bottiglie
Gradazione alcolica: mediamente 13° % Vol.
Scheda sensoriale
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Al naso, tenui sentori di ginestra e fresche note
di pesca, melone e papaya.
In bocca gradevolmente secco con delicato
retrogusto amarognolo. Da servire fresco come
aperitivo; ideale con antipasti estivi e piatti a base
di pesce o carne bianca.
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Vino Roero Arneis d.o.c.g.
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