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    Confidarsi   ID: 11088:93576
    Compro Vino Pecoranera
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    Descrizione

    Annata: 2003 e 2004
    Bottiglie: da 0,75 cl e 0,375 cl
    Vitigno:
    Freisa con aggiunte di Dolcetto, Barbera e Merlot

    Caratteristiche produttive

    Vigneto
    - basse rese
    - selezione delle uve
    - trattamenti a base di zolfo e rame
    - terreno asciutto, sabbioso-limoso

    Vinificazione
    - lunghe macerazioni
    - fermentazione e affinamento in legno di diverse capacità
    - non filtrato

    Caratteristiche del vino:
    - vino adatto all'invecchiamento
    - alcool 14,5
    - acidità totale 5,2 g/l
    - estratto secco netto 32 g/l

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