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Vino Moscato d'Asti — Comprare Vino Moscato d'Asti, Prezzo , Foto Vino Moscato d'Asti, da Tre Donne, Azienda. Vini su All.biz Italia
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    Compro Vino Moscato d'Asti
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    Descrizione
    • Contenuto di zuccheroVino da dessert
    REGIONE: PIEMONTE
    AREA: LANGA
    DISTRETTO: BARBARESCO
    COMUNE: NEIVE
    VIGNETO: LA PUNTA (CRU)
    SUPERFICIE: 2 ETTARI VITATI IN PRODUZIONE
    TIPOLOGIA: BIANCO DOLCE D.O.C.G.
    VARIETA': 100 MOSCATO
    GRADAZIONE: 5.5%

    DESCRIZIONE PRODOTTO

    - COLORE GIALLO PAGLIERINO CON LEGGERI RIFLESSI VERDOLINI. BRILLANTE CON SPUMA CREMOSA
    - AL PROFUMO E' DELICATO MOLTO FINE, FLOREALE E FRUTTATO CON SENTORI DI BIANCOSPINO, FIORI DI CAMPO, SALVIA E AGRUMI.
    - AL GUSTO E' DOLCE E LEGGERO, FRESCO DI ACIDITA' E MOLTO FINE, CON UN LEGGERO FINALE AMAROGNOLO.

    VINIFICAZIONE

    - L'UVA RACCOLTA NELLA SECONDA SETTIMANA DI SETTEMBRE, SOSTA BREVEMENTE PRIMA DI ESSERE PRESSATA PER FAVORIRE IL PASSAGGIO DEGLI AROMI DALLE BUCCE AL MOSTO . IL MOSTO FIORE VIENE SEPARATO DALLE FECCE PER SEDIMENTAZIONE NATURALE. LA FERMENTAZIONE VIENE INTERROTTA, MEDIANTE REFRIGERAZIONE, ALL'OTTENIMENTO DI 4,5% GRADI ALCOLICI.
    - IL MOSCATO VIENE IMBOTTIGLIATO ALLA FINE DI NOVEMBRE, RIMANE 15-18 GIORNI IN BOTTIGLIA, PER IL 20 DICEMBRE E' PRONTO .
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