Vino Moscato d'Asti D.O.C.G.
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Italia, Calosso
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Dati tecnici
- Contenuto di zuccheroVino da dessert
Descrizione
Tipo
Uva utilizzata
Anno di impianto
Esposizione
Tipo di terreno
Sistema di allevamento
Resa in uva
Grad alcolica
Grad alcolica potenz.
Estratto secco netto
PH
Acidità totale
Affinamento
Affinamento in bottiglia
Colore
Profumo
Sapore
Temperatura di degustazione
Abbinamenti
Moscato d'Asti D.O.C.G.
Moscato 100
1959 - 1980
Sud-Est Altitudine 300 m. s.l.m.
Terreno calcareo sabbioso
Guyot semplice - Densità di 4.900
ceppi per ettaro
6.500 Kg per ettaro
5,50% Vol. e
14,10% Vol. e
37
3,25
5 g/l
In vasche di acciaio inox
Non previsto
Giallo paglierino con riflessi dorati
Bouquet intenso, armonico, con
percezione di cedro, fiori di campo
e acacia.
Note fresche di fiori d'arancio,
armonico di buona corposità,
persistente in bocca che ricorda il
cedro, la pesca, il miele e i fiori
d'acacia.
6°-8° C
Viene servito accostato al dessert,
ottimo è l'abbinamento con formaggi
stagionati e salumi piccanti,
è molto indicato per i brindisi
nelle occasioni di festa
Uva utilizzata
Anno di impianto
Esposizione
Tipo di terreno
Sistema di allevamento
Resa in uva
Grad alcolica
Grad alcolica potenz.
Estratto secco netto
PH
Acidità totale
Affinamento
Affinamento in bottiglia
Colore
Profumo
Sapore
Temperatura di degustazione
Abbinamenti
Moscato d'Asti D.O.C.G.
Moscato 100
1959 - 1980
Sud-Est Altitudine 300 m. s.l.m.
Terreno calcareo sabbioso
Guyot semplice - Densità di 4.900
ceppi per ettaro
6.500 Kg per ettaro
5,50% Vol. e
14,10% Vol. e
37
3,25
5 g/l
In vasche di acciaio inox
Non previsto
Giallo paglierino con riflessi dorati
Bouquet intenso, armonico, con
percezione di cedro, fiori di campo
e acacia.
Note fresche di fiori d'arancio,
armonico di buona corposità,
persistente in bocca che ricorda il
cedro, la pesca, il miele e i fiori
d'acacia.
6°-8° C
Viene servito accostato al dessert,
ottimo è l'abbinamento con formaggi
stagionati e salumi piccanti,
è molto indicato per i brindisi
nelle occasioni di festa
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