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Vino Montegrande - Vigna di Croatina — Comprare Vino Montegrande - Vigna di Croatina, Prezzo , Foto Vino Montegrande - Vigna di Croatina, da Terralba, Azienda. Vini su All.biz Italia
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    Compro Vino Montegrande - Vigna di Croatina
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    Descrizione
    Provenienza : Comune di Berzano di Tortona (AL) in località Montegrande

    Altitudine : 260 m. s.l.m.

    Superficie : circa 1 Ha

    Terreno:Calcareo-argilloso esposizione est

    Vitigno : Croatina, vigneto di 35 anni

    Forma di allevamento : controspalliera con potatura Guyot (4400 ceppi Ha)

    Produzione : circa 30-35 q. Ha

    Metodo di raccolta uve: manuale

    Vinificazione : diraspapigiatura soffice con macerazione sulle bucce per 20-25 giorni in vasca di cemento. Affinamento in barriques e tonneau di rovere francese per 24 mesi.

    Gradazione alcolica : 15 % vol

    Ac. Vol. : 0,54

    Ac. Tot. : 6,2

    pH : 3,43

    Estratto secco :37
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