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    Confidarsi   ID: 11092:93611
    Compro Vino Monferrato Rosso DOC
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    SCHEDA TRACCIABILITÁ
    Vigneti: Catasto F.M. 53, particelle catastali: n° 201-30-232-250
    Total Ha: 8,15

    Vitigno: Barbera 40 - Merlot 30% - Albarossa 30%

    Trattamenti antiparassitari: N°9 dal 10-05 al 31-08 in coltivazione ecologica.
    Reg. Eu 1257/99 ex 2078/92

    Vendemmia: dal 15 settembre al 5 ottobre

    Fermentazione: con micro-ossigenazione del mosto a ogni rimontaggio con lieviti selezionati in assenza di solforosa.

    Imbottigliamento: in atmosfera inerte, senza passaggio in legno
    Annata 2008:
    lotto L10/187 del 6/07/2010
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