Vino Monferrato Rosso DOC Etichetta Oro

SCHEDA TRACCIABILITÁ
Vigneti: Catasto F.M. 53, particelle catastali: n° 201-30-232-250
Totale Ha: 8,15

Vitigno: Albarossa 50 - Barbera 25% - Merlot 25%

Trattamenti antiparassitari: N°9 dal 10-05 al 31-08 in coltivazione ecologica.
Reg. Eu 1257/99 ex 2078/92

Vendemmia: dal 15 settembre al 5 ottobre

Fermentazione: con micro-ossigenazione del mosto a ogni rimontaggio, senza solfiti

Imbottigliamento: in atmosfera inerte, affinamento 20% in barrique
Annata 2007:
lotto L9/196 del 15/07/2009