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    Vino Monferrato Rosso DOC Etichetta Oro

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    SCHEDA TRACCIABILITÁ
    Vigneti: Catasto F.M. 53, particelle catastali: n° 201-30-232-250
    Totale Ha: 8,15

    Vitigno: Albarossa 50 - Barbera 25% - Merlot 25%

    Trattamenti antiparassitari: N°9 dal 10-05 al 31-08 in coltivazione ecologica.
    Reg. Eu 1257/99 ex 2078/92

    Vendemmia: dal 15 settembre al 5 ottobre

    Fermentazione: con micro-ossigenazione del mosto a ogni rimontaggio, senza solfiti

    Imbottigliamento: in atmosfera inerte, affinamento 20% in barrique
    Annata 2007:
    lotto L9/196 del 15/07/2009
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