Vino Langhe Favorita Doc
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La Tenuta Carretta è stata l'emblema della rinascita del vitigno Favorita. Nel rispetto della tradizione del Roero nasce questo vino che esprime al meglio il piacere quotidiano del convivio.
Uva: 100 Favorita
Resa per ettaro: 100 ql.i.
Affinamento: per mantenere integri la fre- schezza ed il carattere fruttato, questo vino viene conservato in recipienti di acciaio fino al momento della messa in bottiglia. Poche settimane dopo l'imbottigliamento il vino esprime al massimo le sue caratteristiche
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli appena accennati
Bouquet: fiori e frutta esotica, ampio e persistente
Gusto: piacevole, aromatico, fresco ed elegante
Abbinamento: ottimo come aperitivo. Antipasti vari, minestre di verdure e zuppe di pesce