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    Confidarsi   ID: 11091:93603
    Compro Vino Just Monferrato Rosso
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    Descrizione
    • BrandJust
    • Colore di vinoRosso
    Denominazione di Origine Controllata

    Zona di produzione:Vigneti di Giustiniana siti in località Montessora, Rovereto di Gavi, Piemonte.
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    Terreno:Raro e antico paleosuolo dal caratteristico colore bruno rossastro, ricchissimo di microelementi
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    Uve:85 Barbera e 15% Nebbiolo.
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    Vendemmia: Manuale con scelta rigorosa delle uve ricercando il miglior equilibrio tra acidi, zuccheri, microstrutture e i precursori dei profumi.
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    Vinificazione: Dopo la fermentazione, affinamento in botti di legno per circa 2 anni e per un anno in bottiglia
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    Colore: Rubino intenso.
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    Profumo: Sentori di frutta matura, marmellata di marasca.
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    Sapore: Robusto, potente, vellutato, per i buonissimi tannini adatto all'invecchiamento
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    Gastronomia: E' vino indicato per accompagnare tutti i piatti di carne e anche i formaggi.
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    Note particolari: Just, radice latina del nome Giustiniana, sottolinea i nostri vini che esaltano l'originalità e l'unicità dei nostri terreni e delle nostre vigne. Il Just Rosso, vellutato, di grande stoffa, adatto all'invecchiamento, è il ritorno alle radici dell'antica tradizione della coltivazione in Giustiniana di uve a bacca rossa autoctone, quali Barbera e Nebbiolo.
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