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Vino Gavi Etichetta bianca — Comprare Vino Gavi Etichetta bianca, Prezzo , Foto Vino Gavi Etichetta bianca, da Tenuta La Marchesa, Azienda. Vini su All.biz Italia
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    • Colore di vinoBianco
    SCHEDA TRACCIABILITÁ
    Vigneti:
    Catasto F.M. 53, particelle catastali: 187-188-192-193-197-198-199
    Catasto F.M. 57, particelle catastali: 154-156
    Totale Ha: 41, tutti di proprietà

    Vitigno: 100 cortese

    Trattamenti antiparassitari: N°9 dal 10-05 al 16-08 in coltivazione ecologica;
    Reg. Eu 1257/99 ex 2078/92

    Vendemmia: dal 10 al 25 settembre

    Pressatura: soffice in assenza di solforosa

    Fermentazione: a temperatura controllata a 17-18°, dal 15 settembre al 15 ottobre, con lieviti selezionati in assenza di solforosa
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