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    Confidarsi   ID: 11106:93759
    Compro Vino Barolo vigna'd Vigina
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    Descrizione
    • Contenuto di zuccheroVino secco
    ZONA DI PRODUZIONE: Serralunga d'Alba, Diano d'Alba
    TERRENO: medio impasto
    ESPOSIZIONE: sud-est
    VITIGNO: Nebbiolo
    CLASSIFICAZIONE: DOCG

    LAVORAZIONE:pigiatura soffice, fermentazione in botti d'acciaio, invecchiamento di 2 anni in botti di rovere da 5000 litri, affinamento in bottiglia per circa 6 mesi. Periodo di invecchiamento : minimo 3 anni e 6 mesi.

    ALCOOL: 13 - 14
    COLORE: rosso
    DURATA: minimo 10 anni

    CARATTERISTICHE: Corpo armonico, bouquet delicato ed intenso, fruttato e speziato.servire a 18 gradi. Accompagna piatti importanti di carne rossa e selvaggina e ottimo chiusura di un pasto importante.
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