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Vino Barolo — Comprare Vino Barolo, Prezzo , Foto Vino Barolo, da Agricola Palazzo Rosso, Azienda. Vini su All.biz Italia
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    BAROLO
    Denominazione d' Origine Controllata e Garantita


    VARIETA' VITIGNO: 100% Nebbiolo

    RACCOLTA: 15-30 Ottobre

    RESA PER ETTARO: 5.4 -5.5 tonnellate

    VINIFICAZIONE: botti d'acciaio, 15-20 giorni di fermentazione a temperatura controllata (28-32°C)

    INVECCHIAMENTO: in botti di legno per tre anni

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

    - Colore granato con riflessi aranciati

    - Profuno caratteristico, etereo, piacevole e inenso

    - Sapore secco, pieno, robusto, austero ma vellutato, armonico

    ABBINAMENTI: piatti di carne, selvaggina, formaggi stagionati

    GRADI: 13-14% alc.vol

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C

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