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    Compro Vino Barolo D.O.C.G.
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    Descrizione
    VINO Barolo D.O.C.G.
    UVA 100 Nebbiolo da Barolo - 40% vigne del 1943; 60% vigne del 1992
    COLORE Rosso rubino con lievi riflessi granati di media intensità.
    PROFUMO Intenso, fresco, con note fruttate di ciliegia, lampone e floreali che ricordano la violetta, vaniglia e cannella.
    SAPORE Pieno, morbido, equilibrato, giustamente tannico.
    AFFINAMENTO 2 anni in barriques di rovere
    GRADAZIONE 14% vol
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° - 20° (si raccomanda di scaraffarlo prima di mescere, affinché il vino si ossigeni)
    PIATTI ABBINATI Piatti importanti e saporiti, della grande cucina nazionale e internazionale; in particolare carni rosse, selvaggina, brasati, piatti tartufati.
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