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    Compro Vino Barbera d’Alba d.o.c.
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    Descrizione
    • BrandAlba
    • Colore di vinoRosso
    Denominazione: Barbera d'Alba d.o.c.
    Vitigno: 100% Barbera
    Comune di produzione: Canale d'Alba
    Esposizione e altimetria: sud, sud-ovest;
    m 200-250 s.l.m.
    Terreno: sabbioso
    Metodo di allevamento: Guyot
    Vendemmia: raccolta manuale
    nella terza decade di settembre
    Affinamento: in acciaio inox
    e 3 mesi in bottiglia
    Produzione annua: 10.000 bottiglie
    Gradazione alcolica: 13°-13,5° % Vol.
    Scheda sensoriale
    Colore rubino carico con riflessi porpora.
    Naso intenso, con profumi che spaziano dalla
    confettura di prugna alla ciliegia e alla mora.
    In bocca avvolgente, sapido e asciutto,
    con acidità sostenuta e finale persistente.
    Ideale con antipasti caldi gustosi e primi piatti
    sostanziosi come agnolotti del plin o tajarin.
    Fotografie
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