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Spumante Moscato d'Asti

Spumante Moscato d'Asti

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Italia, Santo Stefano Belbo
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Dati tecnici
  • Tipo di vinoSpumante
Descrizione
Vino spumante piacevolmente dolce con note fruttate e con un aroma fragrante.

La bassa gradazione alcolica, in perfetta sintonia con le nuove esigenze di consumo, lo rendono un ottimo compagno della frutta fresca e del dessert.

TIPOLOGIA Denominazione di Origine Controllata e Garantita

CARATTERISTICHE vino bianco dolce

VITIGNI DI ORIGINE 100 moscato bianco delle prov. di Cuneo, Asti e Alessandria

VINIFICAZIONE le uve raccolte manualmente vengono subito pigiate e il mosto ottenuto, filtrato e refrigerato, viene conservato a bassa temperatura fino alla successiva fase fermentativa per preservare la freschezza dei profumi

PRESA DI SPUMA la presa di spuma viene eseguita per seconda fermentazione controllata in autoclave

ASPETTO colore giallo paglierino con riflessi dorati brillanti

PERLAGE fine e persistente

PROFUMO intenso e delicato, talvolta presenti sentori di salvia fresca

SAPORE dolce, vellutato e pieno

ABBINAMENTI particolarmente indicato per dessert e frutta

SERVIRE A 6-8 °C

GRADAZIONE 5,5% Vol

CAPACITA' 750 mL

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Spumante Moscato d'Asti
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