Pentola per Marmellate e Conserve
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Dati tecnici
- DestinoFor canned fruits and vegetables
Descrizione
Pentola per Marmellate Con Intercapedine
La pentola per la cottura di marmellata e conserve è un sistema di cottura con intercapedine composto da due pentole inserite l'una nell'altra.
Caratteristiche :
La pentola per la cottura di marmellata e conserve è un sistema di cottura con intercapedine composto da due pentole inserite l'una nell'altra.
Caratteristiche :
La pentola è costruita in modo tale che i cibi non siano mai a contatto diretto con il calore della fiamma.
La temperatura della parete interna a contatto con il cibo non supera mai 105 C°, sia con il coperchio che senza, poichè il regolatore di vapore provvede a mantenere costante il rapporto pressione/temperatura.
Costruita in acciaio inox 18/10 e provvista di valvola per l'invasettamento.
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Pentola per Marmellate e Conserve
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