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    Confidarsi   ID: 12823:106811
    Compro Marina Coppi Fausto 2010
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    Descrizione
    • BrandMarina
    • Colore di vinoBianco

    Bianco

    Piemonte - Italia

    Timorasso

    Caratteristiche organolettiche


    colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
    profumo: complesso che ricorda fiori di acacia e biancospino, pera e foglie di pomodoro
    palato: grande mineralità, calore e freschezza. Struttura importante e persistente nel finale.
    temperatura di servizio: 12°C
    grado alcolico: 13% vol.
    dalla vigna alla tavola

    Nell'agosto 2003 nasce "Vigne Marina Coppi". La scelta di vitigni storicamente coltivati in Piemonte, Barbera, Nebbiolo, Croatina e Freisa a bacca nera, Favorita e Timorasso a bacca bianca, esprime il legame con la tradizione.
    L'impianto è limitato a pochi ettari, quelli di una piccola realtà familiare, e consente la coltivazione diretta e la raccolta manuale delle uve, puntando essenzialmente alla qualità.

    Nella vendemmia 2005 la prima produzione di vino, poche bottiglie per un Barbera espressione del "vino vero", il "Castellania".
    Nella primavera 2007 Vigne Marina Coppi presenta tre nuove etichette:
    "Sant'Andrea", una Barbera giovane molto piacevole e profumata, "I Grop", una Barbera importante affinata in botte grande, "Marine", vendemmia tardiva da uve Favorita in purezza.
    All'inizio del 2009 arriva il "Fausto", annata 2007, eleganza e grande carattere da uve Timorasso.
    I vini sono la sintesi tra moderne tecniche di vinificazione e la cura e la competenza che solo chi ama e da sempre conosce queste vigne può dare.
    La produzione si può definire "artigianale" e si aggira intorno alle 20 mila bottiglie l'anno.
    Questo permette di seguire direttamente e con estrema cura ogni fase del lavoro di cantina per ottenere vini che esprimono la personalità dell'uomo e la forza della terra.
    L'impegno e il contributo di tutta la famiglia sono necessari per portare avanti un cammino così difficile.

    Fotografie
    • Marina Coppi Fausto 2010
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