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    Hofstatter Joseph Gewürztraminer 2011

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    Descrizione
    • BrandJoseph
    • Colore di vinoBianco

    Vino bianco

    Hofstatter

    Joseph Gewürztraminer 2011

    Caratteristiche organolettiche


    colore: paglierino carico e luminoso,
    profumo: ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere.
    palato: denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità.
    temperatura di servizio: 10°- 12° C
    grado alcolico: 13,5 % Vol.
    dalla vigna alla tavola

    Da un secolo il nome Hofstatter è noto agli intenditori come quello di una Casa produttrice di eccellenti vini dell'Alto Adige. Fu infatti, Josef Hofstatter, a posare la prima pietra di questa azienda la cui conduzione è arrivata ora, con Martin Foradori, alla quarta generazione.
    La Casa Madre e la cantina si trovano nel cuore della località vitivinicola di Termeno. Originariamente, questo edificio del sedicesimo secolo ospitava la sede delle Poste Reali e una trattoria. E fu nelle cantine di questa casa che Josef Hofstatter iniziò a produrre i primi vini.
    I vigneti di famiglia, 45 ettari in collina, sono tuttora motivo di grande orgoglio e, ad essi, viene dedicato amore e impegno essendo consci di come la cura dei vigneti sia un'ulteriore premessa all'alta qualità dei loro vini, che provengono da vitigni impiantati su terreni asciutti e di struttura ottimale. E, in modo altrettanto naturale,vengono curate le viti: niente fertilizzanti minerali, ma esclusivamente biologici.
    Fotografie
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